Da Produção ao Beneficiamento: Integração entre Olericultura e Processamento Agropecuário na Cadeia da Abóbora
Os alunos do 1º Agro, durante as aulas da disciplina de Olericultura, realizaram todo o processo de cultivo e produção das abóboras. Em seguida, os alunos do 2º Agro, na disciplina de Processamento de Produtos […]
Os alunos do 1º Agro, durante as aulas da disciplina de Olericultura, realizaram todo o processo de cultivo e produção das abóboras. Em seguida, os alunos do 2º Agro, na disciplina de Processamento de Produtos Agropecuários, ficaram responsáveis pelo fracionamento e beneficiamento do produto, preparando-o para comercialização de forma mais prática, atrativa e conveniente para o consumidor.
A atividade promoveu a integração entre as disciplinas e entre os próprios alunos, evidenciando na prática a importância da interdisciplinaridade e mostrando como os conhecimentos se complementam ao longo da formação técnica.
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